spreco

Se amore e cibo sono legati, lo spreco alimentare può diventare motivo per ‘bannare’ qualcuno. Per oltre otto italiani su 10, infatti, lasciare il cibo nel piatto è una vera…

Con le feste, si sa, si passa molto tempo a tavola, ma si sprecano 575.000 tonnellate di cibo, per un impatto economico complessivo di 9,6 miliardi di euro. Un fenomeno…

Più di un cittadino su due afferma di seguire un’alimentazione sostenibile, che intende principalmente come attenta alla salute e all’ambiente, mentre fatica a ricondurre ad essa anche gli aspetti etici…