Dall’etichetta alla dispensa: 5 regole per non sprecare il cibo
Lo spreco alimentare ha cause molteplici e, tra gli strumenti per prevenirlo, c’è anche l’etichetta degli alimenti. Imparare a leggere e comprendere correttamente le informazioni riportate sulle confezioni può infatti…
DIETA CON IA: 50% CASI INFORMAZIONI FALSE. RAPPORTO COLDIRETTI/ CENSIS
L’intelligenza artificiale entra sempre più nelle scelte alimentari degli italiani, con 5 milioni di cittadini che si affidano all’IA per costruire un piano alimentare o una dieta. È uno dei…
Bolotana, nuova zona blu in Sardegna: le donne più longeve?
Foto Wikipedia Un paese di circa 2.300 abitanti tra le montagne della provincia di Nuoro potrebbe essere una nuova zona blu, cioè un’area in cui si vive insolitamente a lungo.…
POCA QUALITA’ DI SONNO PEGGIORA L’ALIMENTAZIONE IN COPPIA
La scarsa qualità del sonno influisce negativamente sulla qualità dell’alimentazione. Tuttavia, un nuovo studio condotto dalla Concordia University su coppie conviventi dimostra che la mancanza di sonno può influenzare non…
AIL: ‘METTIAMOCI A TAVOLA’. RAPPORTO CON IL CIBO NELLA MALATTIA
Settembre è il mese dedicato alla sensibilizzazione sui tumori del sangue e AIL – Associazione Italiana contro Leucemie, linfomi e mieloma rinnova il proprio impegno ponendo al centro dell’edizione 2026…
Ritmo biologico, cuore a rischio se mangi durante il jat lag
Spesso il lavoro impone di modificare le proprie abitudini alimentari durante la settimana, con conseguenti differenze negli orari dei pasti tra i giorni feriali e i fine settimana o i…
Rientro dalle vacanze: i consigli per recuperare le buone abitudini
Il rientro dalle vacanze estive porta spesso gonfiore, stanchezza e la sensazione di aver perso il controllo dell’alimentazione. È il periodo in cui online spopolano detox estremi e diete lampo.…
MICROBIOTA INTESTINALE ANTICIPA MALATTIE. RICERCA DEL ‘GEMELLI’
Su Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology tre generazioni di scienziati del Gemelli lanciano un’accusa e una roadmap: il cibo industriale sta distruggendo l’ecosistema biologico di miliardi di persone, e i…
Ipertensione e malattie cardiache: attenzione ai conservanti alimentari
Secondo una ricerca pubblicata sull’European Heart Journal , il consumo di alimenti contenenti comuni additivi conservanti può aumentare il rischio di ipertensione e malattie cardiovascolari. La ricerca è stata condotta…
Batteri “mangia-carne”: confermato il secondo decesso 2026 in Florida
La Florida ha registrato il secondo decesso del 2026 legato al Vibrio vulnificus, il cosiddetto “batterio mangia-carne”. Lo confermano le autorità sanitarie statali. Cos’è successo Una persona over 60 è…