Pet Food: NAS, irregolarità nel 21% dei controlli effettuati
Contrastare le frodi, tutelare la salute degli animali e garantire la sicurezza dei consumatori. Con questi obiettivi il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d’intesa con il Ministero della…
Podcast. Jet Lag Intestinale: Perché i primi giorni di vacanza sono i peggiori e come evitarlo
Scopri il jet lag intestinale: come i cambi di fuso orario alterano il microbiota e causano stanchezza, disturbi digestivi e sonno pessimo. Consigli scientifici dall’Università di Medicina di Breslavia per…
App calorie con foto: AI sottostimano fino a un terzo i pasti
Le app per contare le calorie da foto possono sottostimare calorie e grassi di circa un terzo. Lo rivela uno studio su quattro app basato su AI Le app per…
Aspirina e dieta pesco-vegetariana: insieme migliorano la salute intestinale
Uno studio coordinato dall’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibba), in collaborazione con ricercatori dell’Università di Firenze, ha confermato che una dieta pesco-vegetariana – ricca…
COLDIRETTI: DA FERTILITÀ A CUORE, IL CIBO CHE RISCHIA DI FARE AMMALARE
Dal microbiota intestinale alla fertilità, dalle malattie cardiovascolari al diabete e all’obesità: il cibo che ammala sta compromettendo il futuro del Paese. Una pandemia silenziosa che colpisce tutte le generazioni…
Gravidanza e caldo estremo: il decalogo per proteggere mamma e bambino del ginecologo del Gemelli Tullio Ghi
Le ondate di calore che caratterizzano l’estate Mediterranea, sempre più ‘tropicalizzata’, rappresentano un disagio e, a volte, un fattore di rischio spesso sottovalutato per le donne in gravidanza. Le modificazioni…
Aumento delle malattie di origine alimentare nel 2025 in Svizzera
In Svizzera, lo scorso anno si è registrato un aumento dei casi di malattie di origine alimentare rispetto al 2024. Le infezioni più frequenti sono state quelle causate da batteri…
MANGIARE ALL’APERTO D’ESTATE, LA MINI-GUIDA PER FARLO IN SICUREZZA
Mangiare all’aperto è uno dei piaceri dell’estate, ma richiede maggiore attenzione. Le alte temperature favoriscono infatti la proliferazione dei microrganismi e aumentano il rischio di tossinfezioni alimentari, soprattutto nel caso…
BurgerAI: l’ IA che crea l’ hamburger ideale
Un team di Stanford guidato da Ellen Kuhl ha sviluppato BurgerAI, un sistema di intelligenza artificiale capace di progettare hamburger su misura. L’algoritmo esplora uno spazio teorico di circa 104310^{43}…
CALDO. SIMEUP: +5-10% ACCESSI NEI PRONTO SOCCORSO PEDIATRICI
“L’ondata di calore che sta interessando l’Italia sta avendo ripercussioni significative anche sulla salute dei bambini. In questi giorni i pronto soccorso pediatrici stanno registrando un incremento degli accessi stimabile…