• Mar. Lug 14th, 2026

cibo

  • Home
  • Gravidanza e caldo estremo: il decalogo per proteggere mamma e bambino del ginecologo del Gemelli Tullio Ghi

Gravidanza e caldo estremo: il decalogo per proteggere mamma e bambino del ginecologo del Gemelli Tullio Ghi

Le ondate di calore che caratterizzano l’estate Mediterranea, sempre più ‘tropicalizzata’, rappresentano un disagio e, a volte, un fattore di rischio spesso sottovalutato per le donne in gravidanza. Le modificazioni…

Aumento delle malattie di origine alimentare nel 2025 in Svizzera

In Svizzera, lo scorso anno si è registrato un aumento dei casi di malattie di origine alimentare rispetto al 2024. Le infezioni più frequenti sono state quelle causate da batteri…

MANGIARE ALL’APERTO D’ESTATE, LA MINI-GUIDA PER FARLO IN SICUREZZA

Mangiare all’aperto è uno dei piaceri dell’estate, ma richiede maggiore attenzione. Le alte temperature favoriscono infatti la proliferazione dei microrganismi e aumentano il rischio di tossinfezioni alimentari, soprattutto nel caso…

BurgerAI: l’ IA che crea l’ hamburger ideale

Un team di Stanford guidato da Ellen Kuhl ha sviluppato BurgerAI, un sistema di intelligenza artificiale capace di progettare hamburger su misura. L’algoritmo esplora uno spazio teorico di circa 104310^{43}…

CALDO. SIMEUP: +5-10% ACCESSI NEI PRONTO SOCCORSO PEDIATRICI

“L’ondata di calore che sta interessando l’Italia sta avendo ripercussioni significative anche sulla salute dei bambini. In questi giorni i pronto soccorso pediatrici stanno registrando un incremento degli accessi stimabile…

Ondate di Calore, come proteggere la salute

Al Ministero della Salute si è riunita la Cabina di regia interistituzionale prevista nell’ambito del Piano operativo nazionale di previsione e prevenzione degli effetti del caldo attivato lo scorso 25…

ISS: SU RIVISTE RIFERIMENTO EVIDENZE DIETA MEDITERRANEA

Le evidenze scientifiche che hanno guidato la stesura delle Linee Guida sulla Dieta Mediterranea sono state pubblicate su diverse riviste, un riconoscimento della qualità, del rigore metodologico e del valore…

ISS, 600 annegamenti in Italia negli ultimi 2 anni. Le regole per vacanze serene

Oltre 600 annegamenti nel biennio 2024-2025, in prevalenza di maschi e quasi equamente divisi tra mare, soprattutto nelle spiagge libere, e acque interne. La fotografia viene dalla relazione annuale dell’Osservatorio…

ISS, ITALIANI PROMOSSI ‘CON RISERVA’ SULLE FAKE NEWS SUL CIBO

Promossi in alcuni casi a pieni voti, in altri con riserva. Gli italiani sono interessati ai temi della nutrizione e, nella maggior parte dei casi, riescono a riconoscere le false…

Nuova era nella cura di diabete e obesita’: le novità di Lilly al Congresso USA di diabetologia #ADASciSessions #ADA26

Eli Lilly and Company, produttore di Zepbound* (tirzepatide), Mounjaro* (tirzepatide), Foundayo* (orforglipron) e retatrutide, presenterà nuovi dati sul suo portafoglio cardiometabolico al Congresso dell’Associazione americana del diabete, che si terrà…