Influenza aviaria: misure revocate dal 1° aprile in Svizzera
L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) revoca tutte le misure di prevenzione prescritte in merito all’influenza aviaria. Da metà febbraio, in Svizzera, non si sono registrati casi…
Indagine: Cosa mangiano i giovani in Svizzera?
Due nuovi studi della Confederazione forniscono informazioni sull’alimentazione di lattanti, bambini e adolescenti in Svizzera: il sondaggio nazionale «menuCH-Kids», condotto per la prima volta, ha mostrato che la maggior parte…
Il «piatto equilibrato»: una formula semplice per un’alimentazione sana
Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è molto più semplice di quanto si pensi. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) lancia il nuovo piatto equilibrato in collaborazione con…
Zucchero, consumo doppio in Svizzera. Firmato accordo per diminuzione negli alimenti trasformati
Oggi 21 aziende si sono impegnate volontariamente a ridurre ulteriormente lo zucchero nei loro alimenti e bevande rinfrescanti. In presenza della consigliera federale Elisabeth Baume-Schneider hanno firmato nuovamente la «Dichiarazione…
NUTRIZIONE SANA, ESPERTI A BERNA: NECESSARIE CORRETTEZZA E TRASPARENZA DELLE INFORMAZIONI
Stare a tavola è un’esperienza gratificante e coinvolgente che coniuga gusto, rapporti interpersonali, cultura, tradizione e benessere. Non è pertanto opportuno ridurla a una mera assunzione di calorie e nutrienti,…
Campagna contro il commercio online di cani. Il consiglio degli esperti per scegliere con attenzione
Sempre più persone acquistano i loro cani tramite annunci poco affidabili su Internet. Gli animali provengono spesso da allevamenti all’estero che non rispettano le norme sulla protezione degli animali. Importati…
Influenza aviaria in un gabbiano del Lago di Costanza
E’ stato individuato, nel Cantone di Turgovia, il virus dell’influenza aviaria in un gabbiano. Si tratta del secondo caso registrato quest’anno. L’Ufficio veterinario cantonale ha immediatamente preso le misure necessarie.…
Mangiare in modo sano e sostenibile: la Confederazione aggiorna le sue raccomandazioni nutrizionali
Nell’ambito della Strategia nutrizionale svizzera, l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV ha elaborato nuove raccomandazioni nutrizionali in collaborazione con la Società svizzera di nutrizione SSN. Queste tengono…
Febbre catarrale degli ovini (Lingua Blu): primi casi in Canton Ticino
Dal 29 agosto scorso la febbre catarrale ovina (nota anche come malattia della lingua blu) ha fatto la ricomparsa in Svizzera con numerosi casi in più cantoni a Nord delle…
La popolazione svizzera consuma troppo sale
In Svizzera, gli adulti assumono poco meno di 9 grammi di sale al giorno. Il consumo medio di questa sostanza risulta quindi essere superiore di circa il 75% rispetto alla…