BurgerAI: l’ IA che crea l’ hamburger ideale
Un team di Stanford guidato da Ellen Kuhl ha sviluppato BurgerAI, un sistema di intelligenza artificiale capace di progettare hamburger su misura. L’algoritmo esplora uno spazio teorico di circa 104310^{43}…
Alimentazione: ISS, per ogni legume le salutari proprieta’
I legumi rappresentano un componente fondamentale di un’alimentazione sana, equilibrata e sostenibile. Sono una fonte preziosa di proteine vegetali, ricchi di fibra, pochi grassi e, ovviamente privi di colesterolo, in…
GRANCHIO BLU. RESTA DRAMMA IN VENETO, RI-CHIESTO STATO CALAMITÀ NATURALE
I quantitativi di Granchio blu ‘rimossi’ l’anno scorso e transitati dai sei mercati ittici del Veneto e dal Consorzio cooperative pescatori del Polesine ammontano a 1.894 tonnellate. E’ l’ennesimo numero…