ISS, come idratarsi e cosa portare in tavola a Ferragosto
Le alte temperature estive aumentano la perdita di acqua e sali minerali attraverso la sudorazione, rendendo ancora più importante una corretta idratazione e un’alimentazione leggera, equilibrata e ricca di alimenti…
ENEA: MOLECOLE ANTIOSSIDANTI DAGLI SCARTI DEL POMODORO
Uno studio di Enea e Università della Tuscia (coordinatore) ha permesso di evidenziare un elevato contenuto di molecole benefiche nel prodotto di scarto della lavorazione del pomodoro. I risultati dello…