Ricerca. Patate cisgeniche, una resistenza sostenibile alle malattie
Agroscope sta testando l’impiego di nuove tecnologie di selezione per la coltivazione in pieno campo di patate resistenti alla peronospora. Autorizzato dall’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM), questo studio in pieno campo…
Dalla posizione delle uova in frigo all’igiene delle spugnette, gli errori più comuni nelle cucine degli Italiani
Ogni quanto vanno cambiate le spugnette per i piatti? E le uova, una volta acquistate, dove vanno riposte? A queste domande, che riguardano la sicurezza alimentare nella cucina di casa,…