ISS: 40% MALATTIE ORIGINE ALIMENTARE SI VERIFICA IN CUCINA CASA
Oltre il 40% delle malattie legate al consumo di alimenti nel mondo si verifica in ambito domestico, ma questo dato è fortemente sottostimato a causa della mancanza di segnalazioni di…
ISS: RISCHI PER CATEGORIE FRAGILI, LAVARE SEMPRE INSALATA IN BUSTA
Oltre 200 patologie diverse sono causate dal cibo non sicuro, e ogni giorno nel mondo 1,6 milioni di persone si ammalano per questa causa. Lo sottolinea l’Oms, che ogni anno…