• Mar. Nov 12th, 2024

composti aromatici

  • Home
  • L’ intelligenza artificiale prevede il gusto e la qualità della birra

L’ intelligenza artificiale prevede il gusto e la qualità della birra

Scienziati belgi hanno sviluppato modelli di intelligenza artificiale in grado di prevedere come una particolare birra verrà valutata dai consumatori e quali composti aromatici i birrai possono aggiungere per migliorarla.…