Dalla posizione delle uova in frigo all’igiene delle spugnette, gli errori più comuni nelle cucine degli Italiani
Ogni quanto vanno cambiate le spugnette per i piatti? E le uova, una volta acquistate, dove vanno riposte? A queste domande, che riguardano la sicurezza alimentare nella cucina di casa,…
2025 Ig Physics Nobel Prize: la ricetta della perfetta pasta cacio e pepe
Il “Ig Nobel” premia la ricerca che prima fa ridere e poi fa riflettere. La sua 35a cerimonia di premiazione potrebbe anche far venire fame: il fisico dell’ISTA, Fabrizio Olmeda…