Alimentazione

Concorsi, degustazioni, grandi nomi e tante polpette: ecco il menu di Lugano Città del Gusto!

Una festa gourmet da assaggiare, boccone dopo boccone: a un mese esatto dal grande evento che porterà...

14-08-2018
IN: - Alimentazione - News - Svizzera

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Video Lugano citta' del gusto 2018

11 giorni gourmet per una Lugano tutta da gustare! Un grande food festival in 3 diverse location...

14-08-2018
IN: - Alimentazione - News - Svizzera - Video

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Caldo, insalata in spiaggia per 1 su 4

Il caldo cambia il menu degli italiani anche in spiaggia dove più di uno su quattro (27%) che...

08-08-2018
IN: - Alimentazione - Ambiente

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Test genetico trova Staphylococcus aureus nel latte

L'agente patogeno Staphylococcus aureus rappresenta una minaccia per la detenzione di bestiame lattiero...

07-08-2018
IN: - Alimentazione - Genetica - Malattie infettive - Svizzera - Veterinaria

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L' obesità negli adolescenti: aumenta il rischio da adulti di cirrosi e tumore del fegato

Sta destando scalpore nella comunità scientifica uno studio appena pubblicato sulla rivista Gut...

31-07-2018
IN: - Alimentazione - Gastroenterologia

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SICUREZZA ALIMENTARE: DALL’ ADI UN VADEMECUM PER EVITARE TOSSINFEZIONI IN VACANZA

Con l’innalzarsi delle temperature, tipico dei mesi estivi, aumenta anche la percentuale di tossinfezioni...

30-07-2018
IN: - Alimentazione

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Corte Ue, serve precauzione anche su nuovi Ogm

Lo studio e l’impiego di ogni nuova tecnologia che aiuta ad esaltare la distintività del...

30-07-2018
IN: - Alimentazione - Ambiente - Genetica - News

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Ecco il test che inchioda i falsi parmesan

Smascherare i formaggi simil-Grana tanto diffusi non solo all’estero ma anche in Italia. A mettere...

27-07-2018
IN: - Alimentazione - Ricerca

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LE VITAMINE DALLA ‘A’ ALLA… ‘K’, LA CARTA D’IDENTITA’ DEL BAMBINO GESU’

Una carta d’identità delle vitamine. Cosa sono, a cosa servono e dove si trovano i nutrienti...

25-07-2018
IN: - Alimentazione - Pediatria

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Lugano, Citta' del Gusto 2018: capitale dell’ enogastronomia Svizzera

Tra il 13 ed il 23 settembre, la città di Lugano si trasformerà nel quartier generale di...

23-07-2018
IN: - Alimentazione - News - Svizzera

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